Catégorie : Charcuterie

Il y a 8 produits.

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Saucisson Romeo

Saucisson Romeo

0.200 kg
Petit saucisson râblé, sec et compact, très agréable et peu gras. Un délice. Idéal apéritif !
Prix 5,99 €
Mortadelle Ovalina

Mortadelle Ovalina

0.500 kg
100 % viande de porc. Sans sources de gluten, sans addition de glutamate, sans lactose, sans dérivés laitiers, sans ajout de polyphosphates....
Prix 9,99 €
Coppa

Coppa

0.800 kg
Coppa : cou de porc désossé, salé, séché et affiné. Se consomme en fines tranches ou en petits dés Maturée pendant 10 semaines au moins....
Prix de base 20,50 € -3,50 € Prix 17,00 €
Demi Parme aff. 16 mois désossé

Demi Parme aff. 16 mois...

3.800 kg
Demi Parme "Langhiranese", produit à partir de cuisses de porc lourd. Jambon doux et sec, sélectionné, désossé, pelé au couteau, paré et...
Prix 95,00 €
Cotechino Modena

Cotechino Modena

0.500 kg
Cotecchino : mélange à cuire de viandes maigres de porc, de joue et de couenne, haché, assaisonné d’arômes naturels et d’épices, mis en boyau...
Prix 9,99 €
Saucisson des Abruzzes

Saucisson des Abruzzes

0.450 kg
Saucisson très compact et goûteux proche du salami Sans gluten, sans lactose ni protéines de lait. Température de conservation : <15° C
Prix 14,99 €
Demi Speck qualité Or

Demi Speck qualité Or

2.000 kg
Speck : longe de porc fumée - maturation minimale garantie de 4 mois A découper pour de la chiffonnade ou pour des tranches plus épaisses. Sans...
Prix 49,00 €
Demi Jambon cuit aux Herbes

Demi Jambon cuit aux Herbes

3.800 kg
Pris dans la cuisse, avec parage de la couenne, nettoyée de la viande autour de la noix, avec enlèvement partiel de la rondelle de graisse au...
Prix 50,00 €